勐海是一部活的茶史,有深厚的茶文化內涵。在中國的茶史中有這樣的記載:濮人(布朗族)是最早的植茶人。至今,勐海縣的賀開山有拉祜族、愛伲族、傣族等少數(shù)民族居住地保存有大量的古茶樹和野生茶樹。
賀開古茶山位于瀾滄兩岸,生長環(huán)境終年濕潤、云霧彌漫、土層深厚、土壤肥沃,茶樹多與野生樹種混生,品質特優(yōu)。得天獨厚的地理環(huán)境優(yōu)勢,所產的普洱茶品種屬云南大葉種,芽葉發(fā)得又大又嫩,白毫特多,內含的化學成分特別豐富,制出的茶葉香高味濃。
“霧鎖千樹茶,云開萬壑蔥,香飄十里外,味釅一杯中”,這是茶葉界老前輩馬興先生對勐海普洱茶產地和勐海普洱茶品質的贊頌。
因此賀開古茶山的普洱茶能受到很多專家、茶人的贊譽。賀開莊園傳承與創(chuàng)新“云南老字號”“百年俊昌號”的制茶工藝及人文普洱的文化底蘊,制茶工藝不斷得到更好的完善,殺青、揉捻、曬干等制作茶品的過程更是十分嫻熟、專業(yè)。精挑細選賀開古茶園優(yōu)質的鮮葉嫩芽,制成經典、高品質的普洱茶品。
賀開莊園建有原產地茶窖,為普洱茶的倉儲提供了優(yōu)質的儲存環(huán)境,為普洱茶的中后期陳化提供優(yōu)質的儲存條件。
優(yōu)質的普洱茶,在科學的倉儲存放下,會逐步形成特有的陳香風格,陳香隨陳化時間的延長而增加,存放時間越長的勐海普洱茶,其陳香風格越濃厚,質量也較高。
賀開莊園歡迎五湖四海的茶友,到萬畝古茶園中,感受純正勐海茶香,對于愛茶之人來說,是一件幸福的事。